Kadaif je neizostavna slastica tradicionalne bosanske kuhinje, a sastavni je dio ramazanskih sofri. Za današnji iftar vam predlažemo Erzurum kadaif, koji se priprema na drugačiji način od našeg tradicionalnog.

Zapečena piletina u sosu je vrlo jednostavno jelo čija priprema ne traje dugo i ne zahtijeva mnogo sastojaka, što je čini savršenim odabirom za današnji iftar.

Hurme su najtraženija hrana tokom mjeseca ramazana, zbog toga što je u islamskoj tradiciji ustaljen običaj prekida posta upravo hurmama. Međutim, hurme su sastavni dio brojnih slastica, a sve češće su neizostavni sastojak smoothiea.

Hurme su nezaobilazan dio ramazanske trpeze te vam zbog toga donosimo interesantan način kako da iskoristite ovo voće na malo drugačiji način. Arapski "Ma'amoul" kolačići su savršen izbor da zasladite nakon iscrpnog dana posta.

Za današnji iftar predlažemo tradicionalni turski specijalitet - proljetnu pitu "Sultan kebab". Priprema ovog jednostavnog jela ne zahtijeva domaće jufke te će vam uz provjerenu kombinaciju piletine i različitih vrsta povrća olakšati izbor i uštedjeti vrijeme.

Dolaskom mjeseca ramazana na iftarskim trpezama je pored vrućih somuna nezamjenjivo još jedno tradicionalno jelo - topa. Stoga vam donosimo recept za ovo jednostavno jelo od mliječnih proizvoda, ali i recept za domaći somun koji možete napraviti u svom domu.