Ukusno i brzo
53

Naš najslađi desert: Uz ovaj recept šampite će vam biti kao iz slastičarne

L. R.
Screenshot/Youtube
Screenshot/Youtube
Šampita je vjerovatno najslađi kolač koji možete probati. Vrlo jednostavno ju je napraviti, a uz ovaj recept bit će poput one iz slastičarne.

Recept za ovaj poznati desert pronašli smo na Yotube kanalu Kuhinja za 10.

Sastojci koji će vam biti potrebni:

  • osam jaja
  • 32 kašike šećera
  • osam kašika ulja
  • osam kašika mlijeka
  • osam kašika brašna
  • pola kašičice praška za pecivo
  • jedna kašika soka od limuna
  • dvije vrećice vanilin šećera

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanca pa u žumanca dodajte osam kašika šećera i umutite mikserom. Potom dodajte osam kašika ulja i osam kašika mlijeka pa nastavite mutiti žicom. Nakon toga dodajte brašno i prašak za pecivo pa dobro umutite.

U tepsiju dimenzija 25x30 centimetara ulijte smjesu i pecite je osam minuta na temperaturi od 160 stepeni. Za to vrijeme napravite šaum.

U šerpu sipajte vodu i ostavite da proključa, a u posudu s bjelancima dodajte 24 kašike šećera, jednu kašiku soka od limuna, dvije vrećice vanilin šećera pa umutite žicom. Smjesu s bjelancima zagrijte na pari iznad šerpe u kojoj je voda proključala.

Nakon 10 minuta možete smjesu premjestiti u veću posudu i umutiti u čvrst snijeg. Šaum nanesite na koru, oblikujte i ostavite da se stegne barem 10 do 15 minuta.