Sigurno ne biste vjerovali da voćni sok može dovesti do dehidracije i širenja struka. Dijetetičarka Elizabeth Keller kazala je da su upravo voćni sokovi već dugo na glasu kao zdravi zbog prirodnog sadržaja vitamina i antioksidansa, ali treba znati da imaju i neke nedostatke.
"Voćnom soku nedostaju vlakna koja pruža cijelo voće. Vlakna pomažu u usporavanju apsorpcije šećera u krvotoku i pomažu hidrataciji zadržavanjem vode u probavnom sustavu. Bez vlakana, visok sadržaj šećera u voćnom soku može dovesti do brzog porasta razine šećera u krvi, potičući pojačano mokrenje i moguću dehidraciju", navela je.
Ako se voćni sok konzumira u velikim količinama može dovesti do prekomjernog unosa kalorija, jer je bogat kalorijama što će na kraju rezultirati debljanjem.
"Sav višak kalorija koje tijelo ne iskoristi može se pohraniti kao mast, što može pridonijeti povećanju struka. Što se tiče šećera u voćnim sokovima, voćni sokovi često sadrže fruktozu", navodi.
Ona ističe da pretjerana konzumacija fruktoze može pridonijeti inzulinskoj rezistenciji, što potencijalno dovodi do debljanja i povećanog rizika od metaboličkih problema.
Međutim, ukoliko želite izbjeći ove nuspojave pribjegavajte prirodnim voćnim sokovima ili smoothieu, ali i biljnim čajevima i vodi.
