Jednu namirnicu biste trebali jesti bar dva puta sedmično za zdrava crijeva

Naučnici su otkrili da su dvije ili više porcija jogurta sedmično povezane s nižim stopama nekih vrsta bolesti kod odraslih. Vjerovatno je to zbog načina na koji utječe na ravnotežu bakterija u crijevima, također poznat kao crijevni mikrobiom.

Jedan od autora studije dr. Shuji Ogino iz Brigham and Women's Hospital kazao je: "Naša studija pruža jedinstvene dokaze o potencijalnoj koristi jogurta. Pristup mog laboratorija je da pokušam da povežem dugoročnu ishranu i druga izlaganja sa mogućom ključnom razlikom u tkivu, kao što je prisustvo ili odsustvo određene vrste bakterija".

Istraživači su koristili podatke iz dvije studije koje su pratile više od 100.000 medicinskih sestara i 51.000 muških zdravstvenih radnika u dobi od 30 do 75 godina od 1976. Svaki je odgovarao na pitanja o svom načinu života, ishrani i zdravstvenim stanjima tokom nekoliko decenija.

To je uključivalo koliko su običnog ili aromatiziranog jogurta pojeli, kao i druge mliječne proizvode poput mlijeka, sira i sladoleda. Naučnici su također procijenili uzorke tkiva za sve učesnike s dijagnozom raka crijeva, mjereći količinu bifidobakterije - vrste korisnih bakterija.

Istraživači nisu pronašli značajnu povezanost između dugotrajnog uzimanja jogurta i ukupne stope raka crijeva .

Međutim, vidjeli su vezu s tumorima pozitivnim na bifidobakterije, sa 20 posto nižom stopom kod onih koji su jeli dvije ili više porcija jogurta sedmično.