Ovaj rolat možete napraviti sa čokoladnom glazurom ili bez, a ukoliko želite da okusom dominira kokos, onda rolat radije pospite samo kokosom.
Sastojci koji će vam biti potrebni:
Prvi fil: 300 gr mljevenog keksa 3 kašike šećera 150 mililitara mlijeka 125 grama margarina 3 kašike kakaa
Drugi fil:
200 grama kokosovog brašna 150 mililitara mlijeka 125 grama margarina 150g šećera u prahu 1 vanilin šećera 100 grama malina
Način pripreme:
Prvi fil napravite tako što ćete prokuhati mlijeko, kakao, šećer i margarin. Potom dodajte keks i promiješate. Ostavite da se prvi fil malo ohladi.
Drugi fil napravite na isti način s tim da ćete umikasati mlijeko, margarin vanilin šećer. Kada se smjesa prokuha, dodajte joj kokos i šećer u prahu.
Na prozirnu foliju razvijte tanku koru od fila s keksom. Preko stavite drugi fil, maline i urolajte. Ostavite da odstoji u frižideru tri sata. Prelijte ga čokoladnom glazurom ili kokosom.
