Poboljšava vid
Vitamin A, koji je prisutan u paradajzu, pomaže u poboljšanju vida te sprečava noćno sljepilo i makularnu degeneraciju.
Pomaže u borbi protiv raka
Prema naučnim istraživanjima, paradajz sadrži velike količine antioksidansa likopena, koji je efikasan u smanjenju rizika od raka, naročito pluća, želuca i prostate.
Održava krv zdravom
Istraživanja su pokazala da samo jedan paradajz sadrži 40 posto dnevnih potreba organizma za vitaminom C. Osim toga, sadrži i vitamin A, kalij i željezo, koje je veoma važno za zdravu krv. Vitamin K, koji kontroliše krvarenje i zgrušavanje krvi, također je sadržan u paradajzu. Ovo povrće potiče cirkulaciju.
Smanjuje rizik od bolesti srca
Likopen u paradajzu štiti od kardiovaskularnih bolesti. Jedenjem paradajza se smanjuje nivo holesterola i triglicerida u krvi, kao i taloženje masti u krvnim sudovima.
Poboljšava probavu
Jedenjem paradajza ćete održavati svoj probavni sistem zdravim, jer on sprečava opstipaciju i dijareju. Osim toga, sprečava obolijevanje od žutice te učinkovito uklanja toksine iz tijela.