Pomoću ovog trika napravit ćete savršen pire krompir

Pravljenje savršenog pire krompira može biti nemoguć zadatak, ali postoji metoda i pridržavanje toga će vam dati vrhunski pire krompir.

Poznavanje ovog trika može "podići" vaš pire od običnog do izvanrednog. Vrhunski savjet je jednostavan, sve što trebate je zagrijati mlijeko ili vrhnje prije nego što ih dodate u krompir.

U užurbanosti kuhanja često se dešava da će većina posegnuti za hladnim mlijekom i ubaciti ga u krompir. Međutim, to nije pravilan postupak jer pire može dobiti lošu teksturu.

Hladno mlijeko ili vrhnje mogu uzrokovati stezanje škroba u krompiru, što rezultira gumenom ili ljepljivom strukturom. Rješenje za savršeni pire krompir je jednostavno: zagrijte mlijeko ili vrhnje na nešto iznad sobne temperature prije nego što ih ubacite u svoj pire krompir.

Ovaj jednostavan trik pobrinut će se da krompir ostane lagan, umjesto da postane gust i ljepljiv.