Šest niskokaloričnih čokoladnih specijaliteta koji će zadovoljiti svačije nepce
Najbolji dio je što će ovi recepti na bazi kakaa sigurno zadovoljiti vaše ukuse bez osjećaja da ste uskraćeni za užitak.
Šta uzrokuje čežnju za čokoladom?
"Čežnje su složene, ali većina teorija fokusira se na dva faktora, a to je formiranje navike i sklop nagrađivanja u našem mozgu. Naprimjer, ako na rođendan uvijek jedete čokoladu ili čitate o čežnji za čokoladom, moguće je da ćete formirati mentalno povezivanje između tih stvari", pojašnjava nutricionista Samantha Cassetty.
Prednost jedenja čokolada
Nutricionista Jackie Newgent kaže da se jedan komadić tamne čokolade može svrstati u zdravu ishranu. S obzirom da veći procenat kakaa obično znači veću količinu flavanola, njena preporuka je jesti onoliko koliko uživate.
Najbolji kakao za upotrebu u receptima
"Iako je kakao sa holandskim procesom obično tamniji i blaži od prirodnog kakao praha, on je više obrađen, što smanjuje neke od potencijalnih zdravstvenih opasnosti", kaže Newgent.
6 omiljenih niskokaloričnih čokoladnih specijaliteta
1. Čokoladni smoothie od mente
Ovaj čokoladni smoothie od mente, hranjivo je bogat obrok ili zamjena za obrok zahvaljujući dobrim sastojcima. Šljive dodaju prirodnu slatkoću, a zamrznute banane bogate kalijumom stvaraju gustu i kremastu teksturu.
Prema istraživačima sa Medicinskog fakulteta u Harvardu, stariji ljudi, koji su pili dvije šoljice kakaa dnevno tokom 30 dana, imali su poboljšan protok krvi u mozgu.
2. Chia, čokolada i pistacija
Ljepota pravljenja čokoladne kore kod kuće je u tome što je potpuno prilagodljiva vašim željama. U chia sjemenu nalaze se zdrave omega-3 kiseline, a pistacije su bogate proteinima. Možete po želji dodati badem ili kokosove pahuljice.
"Tamna čokolada također ima manje šećera, što je čini boljim izborom za zdravije recepte", kaže Newgent.
3. Čokoladni kolačići sa glazurom od slatkog krompira
Ako planirate neki slavljenički događaj, zašto ne donijeti kolače s glazurom koji imaju tajni sastojak? Napravljen je samo od slatkog krompira i čokoladnog čipsa.
"Jedna šolja slatkog krompira obezbjeđuje skoro polovinu dnevnih potreba za vitaminom C, kao i 400 procenata preporučenog dnevnog unosa vitamina A", kaže Cynthia Sass, nutricionistica iz New Yorka.
4. Kup s maslacom od kikirikija i bundevom
Ako vam je potrebno više od svakodnevnog uživanja u čokoladi, ove čaše s maslacom od kikirikija će vam pomoći. Pravljenje kod kuće umjesto kupovanja u trgovini znači da možete birati sastojke koje ćete koristiti. Bundeva, čokolada i kikiriki maslac iznenađujuće su dobra kombinacija.
5. Ledena mocha poslastica
Ako umirete za slatkom, hladnom poslasticom, isprobajte ove mocha poslastice koje sadrže samo 75 kalorija po porciji. Kalorije su niske zahvaljujući pametnim sastojcima koji su korišteni kao što je bademovo mlijeko.
6. Čokoladne, zaleđene, mini kocke
Da biste napravili niskokaloričnu grickalicu koja zadovoljava i vašu čežnju za čokoladom, Dana Angelo White, atletski trener i autor kuharice, predlaže umakanje voćnih kriški, kao što su klementine, jabuke ili ananas, u rastopljenu tamnu čokoladu.
"Jedan od mojih omiljenih deserta su jagode sa čokoladom", kaže Newgent.
Stalno vam je hladno? Ovdje su mogući razlozi zbog kojih se ne možete ugrijati
Salaha razočarali čelnici Liverpoola pa napravio potez kojeg nije pet godina
