Sklonost prema kafi ili pivu povezana je s osjećajem nakon konzumacije, a ne okusom
Istraživanje je vodila Marilyn Cornelis, asistentica za preventivnu medicinu na Univerzitetu Northwestern Feinberg School of Medicine u Chicagu.
"Ljudi vole način na koji kafa i alkohol utječu na njihov organizam. Piju ih zbog toga, ne zbog okusa", navedeno je u istraživanju.
Istraživači su pratili oko 336.000 osoba i bilježili njihov unos pića, a istraživanje je objavljeno u magazinu Human Molecular Genetics.
Ovo istraživanje je pokazalo da ljudi koji su nosili određenu varijantu FTO gena, istu koja se ranije odnosila na manji rizik od pretilosti, bili su skloni napicima zaslađenim šećerom.
Pića klasifikovana kao gorka uključivala su kafu, čaj, sok od grejpa, pivo, crno vino i druga alkoholna pića, dok su slatka podrazumijevala bezalkoholna pića i sokove bez grejpa.
