Tri ideje za brzu novogodišnju večeru koja će vam sigurno uspjeti

• so, biber,

• pesto sos,

• peršun

• vrhnje za kuhanje

Način pripreme

Pileći file isjeći na komade, posoliti i pobiberiti. Zatim svježi paradajz i mozzarellu isjeći na kriške. Spomenute sastojke redati naizmjenično u vatrostalnu posudu na način: komad piletine, kriška sira, kriška svježeg paradajza.

Nakon što ste posudu popunili, sve poredano ponovo pobiberiti i malo posoliti, zatim dodati pesto sos te preliti sa 100 mililitara vrhnja za kuhanje. Posudu staviti u rernu te jelo zapeći 20 minuta na 200 stepeni. Gotovo jelo servirati i ukrasiti komadićima peršuna.

Orada sa krompirom i lukom

Potrebni sastojci

• jedna orada

• 200 g krompira

• 100 g luka

• so, biber

• začini

• puter

Način pripreme

Oradu očistiti, posoliti, pobiberiti te staviti da se peče na roštilj ili tavu. U međuvremenu kao prilog odvojeno skuhati krompir i luk. U posebnu tavu dodati već skuhani krompir i luk, zatim malo soli, bibera, začina po želji i kašiku putera, sve sjediniti te servirati na tanjir.

Ispečenu oradu je potrebno filetirati te u konačnici redati preko priloga. Na kraju sve ukrasiti sa malo rukole ili peršuna.

Cezar salata

Potrebni sastojci

• cezar dresing

• 200 g pilećeg filea

• nekoliko listova suhog mesa

• nekoliko listova zelene

• nekoliko listova kristal salate

• rukola

• radić

• sir parmezan

• susam

• majoneza

• kečap,

• kajmak

• senf

• tunjevina

• so, biber

• maslinovo ulje

Način pripreme

Nekoliko listova zelene i kristal salate, rukolu, radić i susam pomiješati, začiniti maslinovim uljem i dodati Cezar dresing koji se sastoji od majoneze, kečapa, kajmaka, senfa, tunjevine, soli i bibera.

Nakon što pripremite salatu, ispržiti 200 grama pilećeg filea i nekoliko listića suhog mesa. Već pripremljenu salatu izmiješati sa pilećim i suhim mesom, servirati na tanjir te narendati parmezan.