Najčešće se preporučuje sok od limuna, narandže ili ananasa. Možete koristiti i limunadu ili jednostavno iscijediti limun direktno na narezane banane, što će smanjiti mogućnost njihovog tamnjenja.
Međutim, postoji jedan mali nedostatak ovog trika – banane i kolač mogu dobiti blagi opor okus zbog kiseline u soku. Za one koji žele izbjegavati ovaj problem, postoji alternativa u obliku soka od jabuke. Sok od jabuke ima sladak, ali i blago kiseo okus, te je također dobar izbor za sprečavanje tamnjenja banana.
Osim voćnih sokova, med je također odlična opcija. Za korištenje ovog trika, dovoljno je otopiti jednu kašiku meda u 100 mililitara vode. Nakon što se med otopi, potopite narezane banane u smjesu na 30 sekundi i sigurno ćete uživati u svježim, nepotamnjelim bananama u vašim desertima.
