Popularni uređaj
3

Da li je fritezu na vrući zrak potrebno čistiti nakon svakog korištenja

Piše: L. R.
Trenutno jedan od popularnijih kuhinjskih uređaja (Foto: Shutterstock)
Trenutno jedan od popularnijih kuhinjskih uređaja (Foto: Shutterstock)
Friteze na vrući zrak su posljednjih nekoliko godina jedan od najpopularnijih kuhinjskih uređaja. Stoga, često se postavljaju pitanja šta sve možemo spremiti u njoj, kako je pravilno održavati, ali i trebamo li je očistiti nakon svakog korištenja.
Ako želite biti sigurni da vaša friteza na vrući zrak radi pravilno i time joj produžiti "životni vijek", održavanje je ključno.

Potpuno je razumno da ponekad u žurbi možda nećete imati vremena za brisanje ili izbacivanje mrvica hrane. S vremena na vrijeme možemo se izvući od svakodnevnog održavanja ovog uređaja bez prevelikog utjecaja na kvalitetu rada.

Međutim, kako bi vaša friteza radila sigurno, trebali biste je očistiti nakon svake upotrebe.

Čišćenje nereda kojeg ste napravili tokom pripreme obroka, vjerovatno je posljednja stvar koju ćete učiniti. Ipak, mrvice i masnoća mogu se nakupiti i stvrdnuti na rešetki unutar vaše korpe, čineći ih s vremenom težim za čišćenje.

Još gore, masnoće mogu prskati u grijaći element i potencijalno izazvati požar. Čišćenje friteze može se činiti kao pametna opcija, ali metoda čišćenja je također važna.

Prvi korak za čišćenje friteze je isključivanje uređaja iz struje i osiguravanje da je hladan na dodir. Ne želite opeći ruke ili kuhinjske krpe. Zatim uklonite rešetku iz korpe friteze i obrišite korpu i rešetku papirnatim ubrusima kako biste uklonili što više masnoće.

Nakon toga, operite oba dijela u toploj vodi sa sapunicom i neabrazivnom kuhinjskom spužvom. Ne zaboravite oribati dno korpe jer se prskanje masnoće također može nakupiti ispod nje tokom kuhanja. 

Poslije čišćenja, ostavite dijelove da se osuše na zraku ili ih osušite ručno čistom kuhinjskom krpom. Prije nego što komade vratite u svoju fritezu, provjerite jesu li unutrašnjost uređaja i grijaća spirala na vrhu bez masnoće i nečistoća. Nikada ne smijete uranjati fritezu u vodu pa ćete morati upotrijebiti vlažnu krpu ili četku s mekim vlaknima kako biste obrisali ostatke.