Lako i jednostavno
1

Brza i ukusna poslastica: Napraviti savršene slane muffine s hrenovkama

Piše: A. Ć.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Slana varijanta muffina uvijek nas oduševi. Ovaj recept je savršen za sve koji uživaju u kombinaciji sočnog tijesta i iznenađujuće hrskavih komadića hrenovke.
Posluženi uz umak po želji, ovi muffini će zasigurno biti hit na svakom stolu. Brzo se pripremaju, a užitak u svakom zalogaju je zagarantovan.

Priprema:

  • 60 g brašna

  • 90 g kukuruznog brašna

  • 1 kašika šećera

  • 1⁄2 kašikica praška za pecivo

  • 1⁄4 kašikica soli

  • 120 ml jogurta

  • 1 jaje

  • 50 ml ulja

  • 50 g naribane Gaude

  • 6 komada hrenovki

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalupe za muffine premažite malo ulja.

U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U sredini suhe smjese dodajte jogurt, ulje i jaje.

Pomoću kuhače dobro promiješajte sve sastojke dok se ne sjedine. Na kraju, dodajte naribanu Gaudu i sve još jednom lagano izmiješajte.

Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljene kalupe za muffine, pazeći da ne prepunite kalupe. U svaki muffini stavite po jednu hrenovku tako da stoji uspravno, u sredinu smjese.

Stavite kalupe u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-18 minuta, ili dok muffini ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu čvrsti na dodir.

Poslužite tople, odmah nakon pečenja, uz omiljeni umak.

Uživajte u savršenim muffinima sa hrenovkama - idealnom kombinacijom slanog i sočnog, koji će oduševiti vaše ukućane i goste.