Brza i ukusna poslastica: Napraviti savršene slane muffine s hrenovkama
Priprema:
-
60 g brašna
-
90 g kukuruznog brašna
-
1 kašika šećera
-
1⁄2 kašikica praška za pecivo
-
1⁄4 kašikica soli
-
120 ml jogurta
-
1 jaje
-
50 ml ulja
-
50 g naribane Gaude
-
6 komada hrenovki
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalupe za muffine premažite malo ulja.
U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U sredini suhe smjese dodajte jogurt, ulje i jaje.
Pomoću kuhače dobro promiješajte sve sastojke dok se ne sjedine. Na kraju, dodajte naribanu Gaudu i sve još jednom lagano izmiješajte.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljene kalupe za muffine, pazeći da ne prepunite kalupe. U svaki muffini stavite po jednu hrenovku tako da stoji uspravno, u sredinu smjese.
Stavite kalupe u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-18 minuta, ili dok muffini ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu čvrsti na dodir.
Poslužite tople, odmah nakon pečenja, uz omiljeni umak.
Uživajte u savršenim muffinima sa hrenovkama - idealnom kombinacijom slanog i sočnog, koji će oduševiti vaše ukućane i goste.