Napravite ga što prije
16
Idealan u svako doba dana: Sočni kuglof s okusom kafe osvojit će vas na prvi zalogaj
Piše: L. R.
U nekoliko koraka do odličnog deserta (Foto: Shutterstock)
Kuglof je jedan od onih suhih kolača koji dolazi u različitim okusima. No, ako ste za nešto drugačiji okus poznatog deserta, svakako isprobajte kuglof s okusom kafe.
Idealan je za svaku priliku, bilo da je riječ o druženju s prijateljima nakon večere ili uz jutarnju šolju toplog napitka.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- 500 grama brašna
- jedna kašičica praška za pecivo
- jedna kašičica sode bikarbone
- šest jaja
- 250 grama margarina
- 350 grama šećera
- 100 grama kisele pavlake
- dvije kašike instant kafe
- dvije kašike vode
- 250 mililitara mlijeka
- prstohvat soli
Priprema:
Margarin sobne temperature pjenasto umutite sa šećerom pa postepeno dodajte jaja i nastavite mutiti. Kada dobijete jednaku smjesu, postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kiselu pavlaku, mlijeko i sol.
U šolji pomiješajte kafu s vodom pa jednu kašiku dodajte u smjesu. Nakon toga, dvije trećine smjese ulijte u namašćen kalup, a u jednu trećinu smjese dodajte ostatak kafe.
Dio smjese u kojem je ostatak kafe rasporedite po prvoj smjesi pa djelimično promiješajte kako bi kasnije dobili šareni kuglof. Kolač pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 50 minuta. Kada se kuglof nakon nekoliko sati ohladi, možete ga ukrasiti šećerom u prahu ili preliti istopljenom čokoladom.
Možda vas zanima
Uvrstite ih u ishranu
Pet odličnih namirnica za vašu kožu koje mogu stvoriti kolagen i poboljšati elastičnost
Vezani članci