Kolačići koji se tope u ustima: Breskvice su nezaobilazni desert praznične trpeze

Sastojci koji će vam biti potrebni za tijesto:

• 500 grama brašna
• jedna vrećica praška za pecivo
• 200 grama šećera
• tri jajeta
• jedna vrećica vanilin šećera
• 150 mililitara ulja

Za nadjev će vam biti potrebno:

• 100 grama tamne čokolade
• 100 grama mljevenih oraha
• ostaci biskvita od izdubljenih breskvica
• marmelada
• 100 mililitara toplog mlijeka

Bez pečenja

Uz nekoliko sastojaka do ukusnog deserta: Recept za čokoladnu salamu ne može biti jednostavniji

Dekoracija:

• 200 grama šećera
• ekstrakt od jagode ili maline

Priprema:

Spojite brašno i prašak za pecivo, a u drugoj posudi umutite vanilin šećer, sitni šećer i jaja. Nakon toga, dodajte ulje i kratko umutite pa sipajte brašno i nastavite mutiti. Od tijesta formirajte kuglu i umotajte ga u plastičnu foliju. Ostavite tijesto u frižideru pola sata da se ohladi.

Uključite rernu na 150 stepeni, a dok se ona grije, od tijesta formirajte kuglice. Redajte ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje pa pecite 15 minuta. Kada ih ispečete, ostavite ih kratko da se ohlade, a potom, dok su još tople izdubite ih.

Nadjev ćete pripremiti od od mrvica biskvita, istopljene čokolade, mljevenih oraha i toplog mlijeka. Kada spojite te sastojke dodajte i malo marmelade.

Izdubljene polovice punite nadjevom i spojite ih. Nakon toga, u 200 mililitara vode dodajte ekstrakt, kratko umočite breskvice i potom uvaljajte u šećer.