Omiljeno povrće mnogih: Isprobajte recept za zapečene paprike sa sirom
Jedan od načina na koji možete iskoristiti paprike je i onaj da ih zapečete sa sirom.
Recept za ovo jelo pronašli smo na portalu Coolinarika, a sastojci koji su pobrojani dovoljni su za osam osoba.
Sastojci:
-
500 g svježeg kravljeg sira
-
100 g gorgonzole
-
4 mesnate crvene paprike
-
1 jaje
-
1 kašika vegete
-
2 kašike maslinovog ulja
-
sol
Kada je riječ o pripremi jela, paprike prokuhajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi te odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po dužini, očistite od sjemenki i žilica koje se nalaze u njima.
Mikserom dobro izmiješajte svježi kravlji sir sa jajetom, gorgonzolom koja je narezana na sitne kockice. U tu smjesu dodajte vegetu.
U polovice paprika rasporedite sir i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
Sve to pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni Celzija oko 20 minuta.
Jelo poslužite uz meso sa roštilja ili hladne zakuske.
