Spreman je za pola sata
24

Osvježavajući desert za ljetne dane: Napravite jednostavne kocke od limuna

L. R.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Deserti s okusom limuna idealni su za tople ljetne dane. Stoga, isprobajte jedan od onih jednostavnih recepata za čiju će vam pripremu biti potrebno samo pola sata.
Kolač možete jesti i dok je topao, ali je najbolji ako ga ohladite u frižideru barem dva sata.

Sastojci koji će vam biti potrebni za biskvit su:

  • 100 grama brašna
  • 100 grama sitnog šećera
  • 100 grama maslaca ili margarina sobne temperature
  • dva jajeta
  • prstohvat soli
  • jedna kašičica ulja
  • dvije kašike naribane limunove korice
  • dvije kašike limunovog soka

Sastojci koji će vam biti potrebni za glazuru su:

  • 50 grama šećera u prahu
  • tri kašike limunovog soka
  • jedna kašika naribane limunove korice

Priprema:

Mikserom mutite brašno, šećer, sol i maslac sve dok dobro ne povežu. U drugoj posudi umutite jaja, limunov sok i limunovu koricu. Kada smjesa postane jednaka, spojite je s prvom smjesom i mutite još dvije minute.

U posudu stavite papir za pečenje, stavite malo ulja i ulijte smjesu i pecite je 20 minuta na 180 stepeni. Kada je biskvit gotov, ostavite ga da se dobro ohladi.

Glazuru pripremite tako što ćete u veliku posudu sipati šećer u prahu, limunov sok i koricu. Lagano umutite i prelijte po sredini biskvita pa lagano premažite prema krajevima.