Oduševite goste
9

Pripremite neodoljive pržene masline: Savršeni zalogaji za vašu prazničnu zabavu

Piše: A. Ć.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
2 dana
Facebook Messenger Twitter Email Email
Praznične zabave često zahtijevaju ne samo dobar ambijent, već i ukusnu hranu koja će oduševiti goste. Jedan od savršenih zalogaja koji možete pripremiti za ovakve prilike su pržene masline.

Pržene masline sa začinskim notama paprike ili bijelog luka mogu biti pravi hit na vašoj zabavi. U samo 15 minuta, uz nekoliko osnovnih sastojaka, možete pripremiti ovaj savršeni zalogaj.

Bilo da želite poslužiti nešto lagano uz aperitiv ili kao ukusan dodatak glavnim jelima, pržene masline su uvijek dobar izbor.

Sastojci:

  • Maslinovo ulje

  • 280 g maslina

  • 1 jaje

  • 90 g prezle

Priprema:

U duboku posudu ulijte maslinovo ulje za prženje. Pazite da dubina ulja bude otprilike 5 cm, kako bi masline bile ravnomjerno prekrivene prilikom prženja. Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok ne postigne temperaturu od 176°C.

Jaje razmutite u manju posudu i dobro ga razmutite pjenjačom ili vilicom. Zatim, ubacite masline u razmućeno jaje i temeljito ih natopite.

U plitku posudu stavite prezlu. Svaku natopljenu maslinu pažljivo uvaljajte u prezlu, pazeći da se dobro oblože.

Pržite masline u tri ture, svaku otprilike 45 sekundi, dok ne postanu zlatno smeđe boje. Kada su gotove, izvadite ih i stavite na papirnate ručnike kako bi se upio višak masnoće.

Poslužite tople pržene masline uz umak po izboru. Umak od jogurta ili čak umak od pečene paprike bit će odličan izbor koji će upotpuniti ovaj jednostavan, ali ukusan zalogaj.