Ova vrsta voća može smanjiti rizik od srčanih bolesti i usporiti starenje mozga

Studija iz septembra 2024. objavljena u recenziranom časopisu Critical Reviews in Food Science and Nutrition pokazala je da redovna konzumacija jagoda može poboljšati kardiometaboličko zdravlje.

Kardiometaboličko zdravlje odnosi se na opću dobrobit srca i krvnih sudova, kao i na to koliko efikasno tijelo upravlja metabolizmom, uključujući razinu šećera i holesterola u krvi.

Roberta Holt, doktorica nauka, vodeća istraživačica i nutricionistkinja u istraživanju u UC Davisu, otkriva da redovna konzumacija jagoda ne samo da snižava holesterol već i pomaže u smanjenju upale, koja je ključni pokretač srčanih bolesti.

Istraživači su pregledali podatke iz 47 kliničkih ispitivanja i 13 opservacijskih studija objavljenih između 2000. i 2023. Njihovi nalazi pokazuju da jagode pomažu u snižavanju nivoa LDL (lošeg) kolesterola i triglicerida, istovremeno smanjujući upalu — poboljšanje koje promiče bolje kardiovaskularno zdravlje i smanjenje rizik od srčanih oboljenja.

Istraživači su također otkrili da se prednosti jagoda šire izvan zdravlja srca. Jagode mogu podržati zdravlje mozga tako što odgađaju kognitivni pad i štite od demencije, što je sve veća zabrinutost jer se predviđa da će se broj oboljelih utrostručiti do 2050. godine.

Prednost za zdravlje mozga u velikoj je mjeri zahvaljujući flavonoidima voća, koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa. Oksidativni stres nastaje kada se štetni slobodni radikali, koji su nestabilni molekuli proizvedeni tokom normalnih ćelijskih procesa, nakupljaju u tijelu.