"Ovo je trinaesti put da Udruženje Hagada“ž organizuje sefardsku noć tokom koje je ansambl Corona izveo predivne romanse. Uvijek se za ovaj program tražila stolica više pa tako je bilo i ove večeri. Zato smo veoma ponosni", kazala je Feni članica Udruženja Hagada Mirjam Tauber.
Bila je ovo prilika da se spomenu pojedina jela iz bogate sefardske kuhinje, kao i batulin, sefardska kafa.
"Posjetioci su također uživali u ovom napitku koji se pravi tako da se na jedno jaje dodaju dvije kašike šećera. To se dobro umuti, može se dodati i vanilin šećer. Zatim skuhate našu bosansku kafu u koju umjesto šećera kao šlag stavite ovo umućeno jaje. Tako napravljena kafa zove se batulin", objasnila je Tauber.
Postoji i priča, poznata do današnjih dana, kako su Jevreji Sefardi, zaljubivši se u Sarajevo, u kojem su pronašli svoj novi dom, prozvali ovaj grad “Mali Jerusalem”, ili na ladinu “Jerušalajim čika”. Danas, se sa ponosom kaže da je Sarajevo "evropski Jerusalem“.
Scenarista i voditelj sefardske noći "Sarajevo evropski Jerusalem“ bio je Eli Tauber, a organizovana je u okviru festivala Baščaršijske noći.
Srbijanska voditeljica Maja Nikolić je rođena Sarajka: Otkrila zašto od '90-ih nije posjetila grad
