Bosanski Salt Bae: Mesar Eldar iz Visokog promoviranjem mesa postao hit na društvenim mrežama
Kako bi promovirao svoj biznis i samo mesarstvo, Eldar se posvetio snimanju zanimljivog sadržaja koji objavljuje na društvenim mrežama i ubrzo je postao zvijezda na Instagramu i TikToku.
Kontaktirali smo ga te nam je ispričao otkud ljubav prema ovom zanimanju.
"U samo mesarstvo sam ušao sa 13 godina, kada sam počeo pomagati roditeljima u preradi mesa. To su bili poslovi čišćenja stolova i pomoćnih radova. Kako sam odrastao, tako su me još više uvodili u ozbiljnije radnje samog posla te sam se nakon završene srednje škole tome potpuno posvetio. Samim tim sam spojio znanje iz mesarstva i znanje koje sam dobio prilikom školovanja. Bez dobrog plasmana proizvoda, nema ni prodaje. Samim odrastanjem uz taj posao sam stvorio ljubav prema njemu", priča nam Eldar.
Dodaje kako nijedan posao nije lak, no sve je lakše kad se radi ono što se voli.
"Nijedan posao nije lak, ali samim tim ovaj posao iziskuje puno rada i odricanja. Mada mi ljubav prema ovom poslu olakšava sve to. Samo znanje nije dovoljno, jer u ovom poslu je znanje 50 posto, dok su odricanje i upornost ostalih 50 posto", kaže.
Eldar je shvatio kolika je moć društvenih mreža za promociju bilo kojeg biznisa, a priča nam i da su reakcije javnosti više nego dobre.
"S obzirom na to da sam relativno mlad, da živimo u svijetu društvenih mreža, samo od sebe je to došlo. Reakcije su više nego dobre jer ljudi nisu navikli na promociju suhog mesa na ovaj način. Veliku zaslugu za aktivnije korištenje društvenih mreža pripada mojoj supruzi, koja me je najviše u tome potaknula, kao i u samom redizajnu kompletnog izgleda prodavnice. Dolaskom novih generacija dolazi i novi način promocije, tako da su nam društvene mreže najbolja moguća promocija", ispričao nam je Eldar i otkrio kako mu je uzor, što se poslovanja tiče, slavni turski kuhar Nusret, poznatiji kao Salt Bae.
"Mislim da je on uspio iz razloga što se izdvojio od klasičnog prezentiranja mesa. Pokušavam i ja to nešto prenijeti na naše tržište, da izađemo iz okvira i da ponudimo nešto svoje. Mislim da naše suho meso to zaslužuje, da smo jedinstveni u svijetu po tom pitanju", objašnjava Eldar.
Da je uspio u svom naumu govori i činjenica da ga već prepoznaju i na ulici.
"Prepoznatljiv sam u Sarajevu, na području na kojem radim. U prolazu čujem nekad kako djeca govore 'Eno čike sa TikToka'. Naravno, sam posao se povećao zbog mog aktivnog objavljivanja i zanimljivog sadržaja", kaže te dodaje kako se neće tu zaustaviti.
"Uvijek postoji želja za napretkom, jer živimo da napredujemo. U mom slučaju mogu da upotrijebim jednu izreku iz filma "Sjećaš li se Doli Bell": 'Svakog dana u svakom pogledu sve više napredujem' i zaista se trudim da svakog dana nešto naučim i da napredujem. Vjetar u leđa su mi svi pozitivni komentari koje svakodnevno dobijam".
@meatshopbyeldarbabic Reply to @mirzaaa4565 nego šta nego da ima !! ##zyxcba ##bosna ##bih ##sarajevo ##foryoupage ##balkan ##viral ##hrana ##dijaspora ##fypシ ##sandzak ##tiktok
♬ She's the Brightest Star - Nativity! Cast
Otkrio nam je i kako mu je želja prezentirati bosansko suho meso na evropskom tržištu.
"U životu i poslu uvijek imam neke želje, ali neka ide sve svojim tokom. Želja mi je da što više učim, da nastavim kvalitetno raditi, da moji kupci budu zadovoljni i da se naše delicije jedu širom svijeta. Također bih volio da jednog dana budem u mogućnosti ponuditi Evropi svoje meso, da pokažem šta je pravo bosansko suho meso", kaže Eldar te je poslao i poruku ohrabrenja svim mladima koji imaju neku ideju i želju za radom.
"Savjet za mlade bi bio da budu uporni, da vjeruju u sebe i svoj proizvod, da treba odricanja za sve i poštenim radom, trudom i zalaganjem mogu ostvariti svoje ciljeve i snove", zaključio je Eldar.
Irfan Ribić: Ne volim trošiti riječi na sistem, od onih sam ljudi koji će sebi napraviti posao
