Burek - tradicionalno jelo, kojeg nam nikad nije dosta. Napravite ga jednostavno, a dobijte rezultat kao iz ruku iskusne domaćice.

Prekomjerna konzumacija mesa može biti problem na koji mnogi ljudi ne obraćaju dovoljno pažnje dok ne osjete posljedice na vlastitom tijelu.

Bez obzira koji su vaši zdravstveni ciljevi, uvijek je važno da unose dovoljno proteina, a većina ljudi proteine dobija iz mesa. Ipak, ako želite izgubiti masne naslage sa stomaka, važno je i kakvo meso konzumirate.

Mariniranje mesa, ribe ili povrća je neizostavan korak u pripremi jela koji donosi bogatstvo ukusa i sočnost. Kulinarski stručnjaci istražuju koliko je vremena potrebno da ove namirnice budu savršeno marinirane.

Kada ste u procesu mršavljenja, veliku ulogu igra unos proteina. No, nije dovoljno samo unositi obroke bogate proteinima, već je vrlo važno i na koji način ih pripremate i od čega se sastoje ti obroci.

Istraživači u Pekingu kažu da su razvili jela od riže koja uključuju ugrađivanje mesnih ćelija u različite vrste žitarica koje rastu u laboratoriji kako bi se proizvele uravnotežene, hranljive obroke.

U Švicarskoj će za otprilike tri godine biti moguće kupiti meso uzgojeno u laboratoriji, prema tvrdnjama generalnog direktora kompanije Bell Food Groupa Lorenz Wyss koja se bavi preradom mesnih proizvoda.

Svjetske cijene hrane u aprilu su porasle drugi mjesec zaredom. Cjelokupni rast cijena najvećim je dijelom posljedica rasta cijena mesa te dijelom ulja i žitarica.

Postoji mnogo načina za pečenje hamburgera, ali najpopularniji je svakako priprema na roštilju, koji mesu daje poseban okus. No, da bi dobili savršeno pečen i ujedno sočan hamburger, potrebno je znati nekoliko pravila.

Prerađeno meso, koje karakteriziraju metode konzerviranja kao što su sušenje i dimljenje, izazvalo je zabrinutost zbog povezanosti s debljanjem i srčanim oboljenjima.