Na graničnom prijelazu Kelebija, između Srbije i Mađarske, carinski službenici su zaplijenili 200 kilograma suhog mesa.

Web stranica Taste Atlas objavila je listu "50 najbolje ocijenjenih mesnih proizvoda u svijetu", a suho meso našlo se listi i to čak na 11. mjestu.

Brojna poskupljenja osnovnih životnih namirnica udarila su na novčanike građana, a među njima je i ono što je omiljeno širom zemlje - suho meso. Poskupljenje od 20 posto neki opravdavaju, dok drugi smanjuju količine koje kupuju.

Stara izreka kaže: "Ako izaberete posao koji volite, nećete morati da radite nijedan dan do kraja života", a upravo se tim vodio i 26-godišnji Eldar Babić, mesar iz Visokog.

Iz trgovina u Njemačkoj povlači se proizvod s nazivom "Bosna" koji se odnosi na kako se navodi "Suho meso, Zarebnica, dimljeno goveđe pečenje" s rokom trajanja do 3. novembra 2021. godine

Visočka pečenica i suho meso iz Visokog koji se pripremaju na tradicionalni način kupuju turisti iz cijelog svijeta, a proizvode naših sagovornika Edina Babića i Amara Agetovića probali su u Africi, Evropi, Aziji, SAD-u, pa i turisti vegeterijanci u Visokom.

O suhom mesu ili pastrmi Eseda Beganovića iz cazinskog naselja Miostrah priča se nadaleko. Kombinacija tradicionalnih recepata, dugogodišnje iskustvo i ljubav prema ovom poslu, garant su vrhunskih rezultata – suhom mesu za kojeg bi i najveći kritičari, nakon prvobitnog kušanja, zasigurno kazali: "Gazda, nareži još malo".

Gotovo da nema slavljeničke gozbe u BiH koja ne sadrži domaće suho meso. Tradicija pravljenja suhog mesa u našoj zemlji je stara stoljećima, a neki proizvođači su i danas zadržali stari način pravljenja ovog proizvoda. Najpoznatije je visočko suho meso o kojem postoje zapisi iz 1750. godine.

U Sarajevu je danas otvoren drugi ovogodišnji Sajam domaće privrede na Trgu Oslobođenja - Alija Izetbegović u organizaciji udruženja "Kupujmo i koristimo domaće".

Kantonalna uprava za inspekcijske poslove KS upozorila je da je tokom marta uočena učestala pojava da se na otvorenim lokacijama, parkovima ili ulicama pojedinih općina Kantona Sarajevo bez dozvole nadležnog organa vrši prodaja neupakovanih suhomesnatih proizvoda.