Poljoprivreda u sjevernoj Africi je počela prije 7.500 godina i to zahvaljujući imigrantima
Neolitsko doba, kada su usvojeni poljoprivreda i stočarstvo, postalo je jedno od najšire proučavanih razdoblja društvene i ekonomske tranzicije posljednjih godina. Bilo je to razdoblje koje je dovelo do velikih promjena u evoluciji ljudskog društva.