Zamislite putovanje u Bosnu i Hercegovinu - dolazite u mali, šarmantni hotel smješten na planinskom obronku, okružen netaknutom prirodom, mirisom lokalne kuhinje i sobom s pogledom na kristalno čistu rijeku. Dok vas pejzaži ostavljaju bez daha, srdačna dobrodošlica je ono što zaista ostavlja utisak.

Vlasnica ugostiteljskog objekta Natalie Mammel tvrdi da bi za nju i ostale vlasnike ugostiteljskih objekata u Njemačkoj bila "katastrofa" kada bi se minimalna satnica radnicima u ugostiteljstvu povećala na 15 eura, što traži savezni ministar rada Hubertus Heil.

Bosna i Hercegovina (BiH) se suočava s nedostatkom radne snage koji je najizraženiji u građevinarstvu, uslužnim djelatnostima i ugostiteljstvu.

Englesko-francuski kuhar Michel Albert Roux, koji ima dvije Michelinove zvijezde, napomenuo je na poteškoće u ugostiteljstvu, a za koje smatra da ih je uzrokovala i generacija Z (osobe rođene u periodu od kraja 90-ih do 2010. godine).

U svijetu ugostiteljstva važnost estetike i funkcionalnosti namještaja nikada nije bila veća. Kako bi se stvorilo okruženje koje privlači goste, važno je imati namještaj koji ne samo da estetski zadovoljava, već i odgovara specifičnim zahtjevima prostora.

Uskoro Bosna i Hercegovina dobiva novog igrača na polju ugostiteljstva – BASH, domaći brend sa međunarodnim standardima, koji će otvoriti svoja vrata početkom ljeta na nekoliko atraktivnih lokacija u Sarajevu. Resorani BASH će ponuditi inovativan koncept brze usluge, fokusirajući se na vrhunsku kvalitetu proizvoda.

Nedostatak radne snage u uslužnim, u prvom redu turističkim i ugostiteljskim, djelatnostima spominje se već godinama, a posebno je primjetan u Dubrovniku.

Ugostiteljsko-turističko sektor je jedan od najviše ugroženih posljedicama pandemije koronavirusa. Nakon dvije teške godine postoje naznake oporavka.

Restoran Foodie Fridge će biti prvi potpuno automatizovani restoran u Beču.

Ukupni sezonski prilagođeni promet u hotelijerstvu i ugostiteljstvu u Federaciji BiH u drugom kvartalu veći je za 12,2 posto u odnosu na prvi kvartal.