Ovaj način ishrane može biti efikasniji za mršavljenje od praćenja dijeta i ograničavanja kalorija
Tokom proteklih nekoliko godina, povremeni post postao je popularan obrazac prehrane za pomoć pri mršavljenju. Poznat i kao vremenski ograničena prehrana, postoji niz različitih metoda povremenog posta, uključujući samo jedenje u okviru određenog vremena u danu, kao što je metoda 16:8 (unos hrane tokom 8-satnog perioda, dok postite 16 sati svaki dan).
Postoje i druge metode koje zahtijevaju potpuni post ili samo unos minimalne količine kalorija nekoliko dana u sedmici, kao što je metoda 5:2 (jesti kao i obično 5 dana, postite 2 dana svake sedmice) i metoda 4:3 (jesti kao i obično 4 dana, postiti 3 dana svake sedmice).
Nova studija objavljena u časopisu Annals of Internal Medicine otkrila je da povremeni post u omjeru 4:3 može rezultirati umjereno većim gubitkom težine tokom 12 mjeseci u usporedbi s dnevnim ograničenjem kalorija.
Za ovu studiju istraživači s Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Coloradu angažirali su 165 odraslih osoba s prekomjernom težinom. Sudionicima studije nasumično je dodijeljeno da slijede 4:3 povremeni post ili dnevnu dijetu s ograničenjem kalorija tokom 12 mjeseci.
Sudionici u grupama s povremenim postom u omjeru 4:3 zamoljeni su da ograniče unos kalorija za 80 posto svojih tipičnih dnevnih potreba tokom 3 neuzastopna dana svake sedmice, te da jedu normalno preostala 4 dana s naglaskom na zdravu prehranu.
Onima koji su bili na dnevnoj dijeti s ograničenjem kalorija dodijeljen je dnevni cilj kalorija koji bi smanjio njihovu potrošnju kalorija za 34,3 posto.
Svi su sudionici dobili besplatno članstvo u teretani, grupnu podršku u ponašanju i informacije o brojanju kalorija i ciljanju prehrambenih makronutrijenata. Također su ih poticali da vježbaju najmanje 300 minuta sedmično.
Od prvobitnih 165 sudionika, 125 je uspješno završilo studiju. U zaključku studije, istraživači su otkrili da su sudionici u skupini s povremenim postom 4:3 izgubili u prosjeku 7,6 posto svoje tjelesne težine tokom razdoblja od 12 mjeseci, u poređenju s onima u grupi s ograničenim unosom kalorija koji su izgubili 5 posto.
Više od polovice (58 posto) onih u skupini s povremenim postom izgubilo je najmanje 5 posto svoje tjelesne težine tokom 12 mjeseci, u usporedbi s 47 posto u skupini s ograničenim unosom kalorija.
Osim toga, istraživači su otkrili da su sudionici u skupini s povremenim postom imali ohrabrujuće promjene u kardiometaboličkim ishodima. To uključuje sistolički krvni pritisak, razine ukupnog holesterola i holesterola lipoproteina niske gustoće (LDL), trigliceride i razine glukoze natašte.
Oni u skupini s ograničenim unosom kalorija pokazali su povoljnije promjene dijastoličkog krvnog pritiskom i lipoproteina visoke gustoće (HDL) kolesterola. No primijetili su da mnoge od tih procjena kardiometaboličkih promjena nisu bile precizne i da su u konačnici dale neuvjerljive rezultate.
"Dnevna restrikcija kalorija je najčešće korištena strategija mršavljenja", rekla je Victoria A. Catenacci profesorica na Odjelu za endokrinologiju, metabolizam i dijabetes na Sveučilištu Colorado Anschutz Medical Campus i prva autorica ove studije za Medical News Today.
"Međutim, pridržavanje strategije prema kojoj se kalorije ograničavaju svaki dan predstavlja izazov za mnoge ljude", primijetila je Catenacci.
