Amok trey je vjerovatno najpopularnije jelo u Kamboži koje sadrži bijelu ribu koja se kuha u kokosovom mlijeku. Amok se također može napraviti s piletinom ili povrćem.
Sastojci za pripremu ovog jela:
4 crvene paprike 600 gr gljiva 8 kriški ananasa 8 kašika limunove trave 12 listova kvrgave limete 2 kvrgave limete 12 čehna bijelog luka 2 kriške galngala 1 kg bijele ribe 4 kašike ribljeg sosa
600 ml kokosovog mlijeka 4 kašike kikirikija
Način pripreme:
Na zagrijanom ulju prepržite sitno sijeckan bijeli luk. Potom dodajte galngal, sitno isjeckane listove kvrgave limete, limetu, limunovu travu i četiri kašike ribljeg sosa.
Dodajte bijelu ribu, potom paprike, gljive, ananas i prelijte kokosovim mlijekom. Kuhajte 15 minuta. Dodajte četiri kašičice sitno isjeckanog kikirikija.
Možda vas zanima
Djeluje neprepoznatljivo
Fizičku transformaciju glumice Barbie Ferreire nazivaju suludom: Mreže su osvojile njene fotografije
Upute nutricionistkinje
Namirnice koje ne trebate ponovo podgrijavati: Mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema
Inspiracija za praznike
Pronašli smo novogodišnje ukrase po pristupačnim cijenama koji će upotpuniti svačiji dom
