Amok trey je vjerovatno najpopularnije jelo u Kamboži koje sadrži bijelu ribu koja se kuha u kokosovom mlijeku. Amok se također može napraviti s piletinom ili povrćem.
Sastojci za pripremu ovog jela:
4 crvene paprike 600 gr gljiva 8 kriški ananasa 8 kašika limunove trave 12 listova kvrgave limete 2 kvrgave limete 12 čehna bijelog luka 2 kriške galngala 1 kg bijele ribe 4 kašike ribljeg sosa 600 ml kokosovog mlijeka 4 kašike kikirikija
Način pripreme:
Na zagrijanom ulju prepržite sitno sijeckan bijeli luk. Potom dodajte galngal, sitno isjeckane listove kvrgave limete, limetu, limunovu travu i četiri kašike ribljeg sosa.
Dodajte bijelu ribu, potom paprike, gljive, ananas i prelijte kokosovim mlijekom. Kuhajte 15 minuta. Dodajte četiri kašičice sitno isjeckanog kikirikija.
Možda vas zanima
Nevjerovatan podatak
Od iste povrede ove sezone stradalo je čak 119 nogometaša engleske Premier lige
"Ja sam žena, ona nije"
Trebala se boriti s transrodnom protivnicom: Pogledajte kako je kleknula i odmah predala meč
Vezani članci