Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio godišnju listu najboljih kuhinja u svijetu, a bosanskohercegovačka kuhinja ove godine našla se tek na 68. mjestu.

U Sarajevu na Ilidži je nedavno otvoren novi cafe restoran Mabelli, mjesto koje obećava da će promijeniti vašu percepciju o gastronomiji. Uz spektakularan vatromet, dočekali su svoje prve goste u prelijepom ambijentu koji spaja modernu atmosferu s tradicionalnim šarmom.

Sarajevo je dobilo novu poslasticu brze hrane. BASH je danas otvorio svoj najnoviji objekat na adresi Mala aleja bb na obnovljenom Centralnom trgu na Ilidži.

Za godinu dana otkako se pojavio na našem tržištu, domaći lanac BASH postao je prepoznatljiv, a mnogima i omiljen brend brze hrane. U centru Sarajeva sada su otvorili novi objekat. Među prvima smo ga posjetili i otkrivamo šta vas sve tamo očekuje.

U srcu starog grada u Sarajevu, na adresi Bazardžani 6, sada vas očekuje novo kulinarsko odredište, restoran Trio Cuisines.

Putnici koji vole istraživati gastro ponude svakako bi na svoju listu putovanja trebali dodati i gradove poput Pariza, Rima i Istanbula.

Svježi sir možda nije na popisu namirnica koje često jedete, ali zapravo je veoma zdrav i bogat proteinima te zbog toga biste ga trebali češće konzumirati.

Ponekad nismo ni svjesni da neke stvari radimo pogrešno. To je i slučaj kada određene namirnice želimo sačuvati u frižideru, a one zapravo mogu postati vrlo toksične i dovesti do trovanja hranom.

Treće izdanje Sarajevo Street Food Marketa osvanulo je u duhu olimpijade čija se 40. godišnjica proteklih dana obilježava u glavnom gradu BiH. Navikli smo da je ovaj festival hrane i muzike jedno od najposjećenijih mjesta u gradu tokom svog trajanja, a sada smo istražili i kako se kreću cijene hrane.

Mici (ili mititei) su mesni specijalitet koji je najsličniji dobro poznatim ćevapima. Pravi se od različitih vrsta mljevenog mesa, koje uključuje kombinaciju janjetine, govedine i svinjetine, a dodaju se i začini kao što su: bijeli luk, anis, korijander, biber i majčina dušica.