Ovo egzotično jelo porijeklom je s Jamajke. Ukoliko niste znali, ackee je veoma popularna voćka u ovoj zemlji i jedan je od glavnih sastojaka u jelima na Karibima.
Ova čudnovata voćka bogata je masnim kiselinama i sadrži dosta bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina B i C, cinka, kalija, kalcija i vlakana. Ukoliko ste ljubitelj egzotičnih jela, ackee s usoljenom ribom sigurno će vam se dopasti.
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ovog jela:
1 velika glavica luka 2 čehna bijelog luka pola mrkve 1 celer 2 paradajza 160 gr usoljene ribe 1 konzerva voća ackee
Način pripreme:
Zagrijte ulje u tavi. Isjeckajte na kockice luk, mrkvu, bijeli luk, celer i dva paradajza. Propržite ih. Kada propržite dodajte im usoljenu ribu koja je bila u vodi preko noći.
Ubacite nekoliko listova timjana. Potom dodajte ackee. Propržite sve. Servirajte s prženim bananama i salatom.
Možda vas zanima
Vezani članci
Uvrstite ga u ishranu
Kiseli kupus pomaže u borbi protiv masnih naslaga i podržava zdravlje crijeva
Napuštaju Commonwealth?