Nije ga potrebno peći: Recept za lažne čupavce oduševit će ljubitelje kokosa
Za razliku od originalnog recepta, za ovaj kolač neće vam biti potrebni brašno i jaja.
Sastojci koji će vam biti potrebni za ovaj recept su:
- jedan litar mlijeka
- 160 grama griza -120 grama šećera
- jedna kesica vanilin šećera
- 70 grama crne čokolade
- 50 grama kakaa u prahu
- 100 grama kokosa
Priprema:
U šerpu stavite griz, šećer, vanilin šećer i kakao. Promiješajte ih i dodajte mlijeko. Stavite da se kuha na srednjoj temeperaturi. Potom dodajte nasjeckanu čokoladu kako bi se što prije otopila.
Nastavite kuhati smjesu na srednjoj temperaturi uz konstano miješanje. Kada se smjesa zgusne dodajte joj 30 grama kokosa i ponovo promiješajte.
Potom smjesu prebacite u manju tepsiju i ostavite da se prvobitno ohladi na sobnoj temperaturi. Kolač kasnije prebacite u frižider barem dva sata kako bi se u potpunosti ohladio. Kada se kolač ohladi i postane čvrst, režite ga na kocke prema željenoj veličini i uvaljajte u ostatak kokosa.
Stjuardesa otkrila frustrirajuću naviku ljubaznih putnika: Zašto im ne trebate pomoći
