Prijedlog za ručak: Spremite složenac od mljevenog mesa, krompira i sira
Sastojci koji će vam biti potrebni:
- 400 grama mljevenog mesa
- 250 grama krompira
- 200 grama naribanog sira
- 500 mililitara paradajz sosa
- 100 grama kukuruza
- jedan crveni luk srednje veličine
- malo bijelog luka
- začini za meksička jela ili neki ljuti začin koji volite
- sol, biber
- ulje
Priprema:
Ogulite krompir i luk. Narežite krompir na kockice, a luk usitnite kako bi ga lakše dinstali. U veću tavu sipajte za ulje. Kada se ulje zagrije dodajte usitnjeni luk pa dodajte sol i biber. Dinstajte ga dok ne omekša pa dodajte i bijeli luk. Potom dodajte mljeveno meso i dinstajte dok ne dobije smeđu boju.
Nakon toga dodajte ostale začine, dobro pomiješajte i stavite sosom od paradajza. Ukoliko je smjesa gusta, dodajte i malo vode. Kuhajte na laganoj vatri nekih pet minuta.
Za to vrijeme uključite rernu na 180 stepeni. Ako za ovo jelo koristite keramičku ili staklenu posudu, nemojte uključivati rernu jer bi posuda mogla puknuti.
Namastite posudu i poredajte krompir. Potom prelijte mljevenim mesom pa dodajte naribani sir i kukuruz. Ako jelo stavljate u zagrijanu rernu, pecite ga otprilike 30 minuta. Međutim, ako ćete staviti jelo u hladnu rernu, pecite ga 45 minuta.
TasteAtlas objavio popis bosanskohercegovačkih pita, evo koja se našla na prvom mjestu
