Mljeveno meso često prilikom prženja gubi značajnu količinu tečnosti, što može rezultirati suhim i žilavim jelom. Međutim, postoji jednostavan način da meso postane mekano i sočno, a sve što vam je potrebno je sastojak koji već imate u svojoj kuhinji.

Popularni gastro vodič Taste Atlas danas je objavio najbolje ocijenjena jela od mljevenog mesa, a travnički ćevapi našli su se na šestom mjestu ove liste s 4.5. ocjenom.

Recepata za jela od mljevenog mesa ima mnogo, ali među najomiljenijima su pljeskavice, ćevapi, ćufte i šnicle. Iako su ova jela vrlo jednostavna za pripremu, postoje određeni trikovi koji mogu značajno poboljšati njihov ukus.

Ako želite nešto drugačiji obrok s mesom, isprobajte složenac od mljevenog mesa, krompira i sira. Idealan je uz dodatak kukuruza i ljutih začina, ali možete ga napraviti i na druge načine.

Postoji nekoliko stvari koje nikada ne trebate raditi s mljevenim mesom kako biste spriječili širenje bakterija.

Mljeveno meso je jedna od onih namirnica koje se često drže u zamrzivaču, stoga nije loše poznavati najsigurniji način za odmrzavanje ove namirnice.

Mljeveno meso tokom prženja često izgubi dosta tečnosti i zbog toga ako želite mekano i sočno mljeveno meso, trebali biste dodati jedan sastojak, kojeg najvjerovatnije imate kod kuće.

Tek kupljeno mljeveno meso u frižideru može stajati dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ga ne planirate potrošiti u tom periodu, da ga zamrznete. Međutim, koliko dugo ono može ostati i u zamrzivaču.

Tortilje su dobitna kombinacija kada želite ukusan, a jednostavan obrok. Ovaj recept ne samo da će vas oduševiti okusom, već poslije njega nećete imati puno suđa kojeg je potrebno oprati.

Kada nemate ideju šta biste za ručak, a dosadili su vam recepti koje imate, uvijek možete napraviti nešto drugačiju verziju nekog jela i tako dobiti potpuno novi recept za kojeg ćete od početka znati da će biti ukusan. Zbog toga vam donosimo ideju za ove preukusne lazanja rolatiće.