Na prvom mjestu su pretjerano zaslađeni napici. Oni povećavaju rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. Prekomjerno uživanje u unošenju šećera također može povećati otpornost na inzulin u mozgu, što negativno utječe na sposobnost učenja i pamćenja.
Transmasti su isto tako opasne za mozak. One se nalaze u nezdravoj hrani poput margarina, hamburgera, pizze, pomfrita, kolača i slično. Otežavaju funkcionisanje mozga te usporavaju aktivnost neurona.
Prekomjeran unos alkohola ometa rad neurotransmitera. Dugotrajno konzumiranje alkoholnih pića može uzrokovati oštećenje vida, dezorijentaciju i gubitak pamćenja.
Na četvrtom mjestu su rafinisani ugljikohidrati. Zbog visokog glikemijskog indeksa, vaše tijelo ih lako apsorbira. Dolazi do porasta nivoa šećera u krvi, što također loše utječe na spobosnost pamćenja kod odraslih ljudi.
Trebali biste značajno smanjiti i konzumiranje umjetnih zaslađivača. Oni sadrže fenilalanin, aminokiselinu koja može ometati rad neurotransmitera.