Filippo Falcone je jedan od Piccadillyjevih najstarijih kuhara, a Londonce opslužuje od 1958. godine. Ovaj 81-godišnjak je rođen u italijanskoj regiji Pulija. Karijeru je počeo kada je imao 20 godina, a do sada je kuhao jela iz cijelog svijeta.

Voda u kojoj se kuhala tjestenina tajni je sastojak na koji većina ljudi zaboravlja. Evo zašto biste je trebali sačuvati.

Većina ljudi misli kako sve namirnice treba oprati prije kuhanja no to jednostavno nije tako. Naime, pranjem pojedinih namirnica nećete se riješiti bakterija, već ćete uzrokovati njihovo širenje.

Danira Šabić je učiteljica engleskog jezika i montessori učiteljica koja već dvije godine organizira kulinarske radionice za djecu u maloj školi kuhanja Danni’s Little Kitchen. U ovoj kuhinji djeca, osim što nauče kuhati, shvate i kako zdrava hrana može biti itekako ukusna i zanimljiva.

Kuhanje jaja jedan je od najlakših kulinarskih zadataka, no većina ima problem s guljenjem. Ukoliko spadate u grupu onih kojima to ne polazi za rukom bez nereda i odstranjivanja većine bjelanca, pokušajte neki od ovih trikova.

Armina Memić iz Kaknja svoju ljubav prema kuhanju iz svoje kuhinje proširila je na zemlje regiona. Iako je u početku zbog svog ličnog zadovoljstva fotografisala jela i objavljivala recepte, sada je to već očekivanje više od 27.000 pratilaca iz svih zemalja regije koji prate njen Instagram profil.

Mesari često odbacuju "manje popularne" komade mesa koji, s druge strane, u svijetu kulinarstva mogu biti prava delicija. Jedno od takvih jela je čudesni janjeći stomak ili prsa, čije spremanje kuhari obožavaju.

Iako je riža gotovo stalna na trpezama u skoro svakoj zemlji svijeta, ona u sebi sadrži veliku koncentraciju ugljikohidrata te sadrži dosta kalorija, pa je najbolje kuhati ovu žitaricu kako biste iskoristili sve njene pozitivne strane, prenosi FOOD NDTV.

Kuhanje riže čini se kao jednostavan postupak, međutim zbog grešaka koje većina ljudi ponavlja riža često bude kašasta, ljepljiva ili čak pretvrda.

Almir Mukača je osnivač i direktor kompanije Fress koja se bavi distribucijom organskih proizvoda, ali je i veliki zaljubljenik u kuhanje. Voli eksperimentisati s namirnicama i začinima i smatra da svi trebaju jesti ono što vole, ali da je ključ u kvalitetu namirnica i količini koja se pojede.