Maslinovo ulje smatra se jednom od onih zdravih namirnica, koje je poželjno češće konzumirati, a nedavno se pokazalo da ova namirnica može pomoći smanjenja rizika od Alzeheimerove bolesti za 28 posto.

Masline, sa historijom starom skoro koliko i čovječanstvo, nisu samo voće - one predstavljaju način života na anadolijskim prostorima, a zahvaljujući tako dubokom korijenju i mediteranskoj klimi, Turska je danas raj maslinjaka.

Maslinovo ulje, opisano kao "tečno zlato" u Homerovoj "Ilijadi", poznato je po svojim pozitivnim učincima na zdravlje. No, naučnici su sada utvrdili da bi otpadna voda iz mlinova za obradu maslina mogla biti još moćnija "superhrana".

Posljednjih godina maslinovo ulje je privuklo pažnju ne samo zbog svoje kulinarske upotrebe, već i zbog svojih zdravstvenih prednosti.

Maslinovo ulje je najčešće na meti lopova u supermarketima u gotovo polovini Španije, javio je Sky News.

Ulja koja koristimo za pripremu hrane mogu igrati ključnu ulogu u našoj ishrani, utječući ne samo na okus naših obroka, već i na naše cjelokupno zdravlje. Kada je u pitanju zdravlje (posebno srca), izbor ulja za pripremu hrane postaje posebno presudan.

Bilo da popijete pola kašike, sipate ga na sladoled ili čak u kafu, zdravstveni stručnjaci se obično slažu – ne postoji pogrešan način da unesete maslinovo ulje u svoj organizam, a studije navode da je tek nešto više od pola supene kašike dovoljno da primijetite promjenu.

Dodavanje kašike maslinovog ulja vašim obrocima svaki dan može imati ogroman utjecaj na dugoročno zdravlje mozga, pokazuje studija.

Kafa je mnogima jedan od omiljenih toplih napitaka i postoji stotine načina na koje se ona može piti - sa šećerom ili bez, s mlijekom ili bez, sa šlagom, karamelom, cimetom i brojnim drugim dodacima.

Maslinovo ulje jedna je od zdravijih namirnica koju možete svakodnevno koristiti, ali unatoč toj činjenici ne bi je trebalo koristiti baš u svim načinima pripreme obroka.