Ukusni i mekani
62

Nije potrebno čekati da tijesto naraste: Štapići sa sirom i susamom gotovi su za 15 minuta

L. R.
© Shutterstock
© Shutterstock
Štapići sa sirom i susamom su slasne grickalice koje se naprave za 15 minuta, a odlično se slažu uz različite umake i suhomesnate proizvode. Možete ih jesti za doručak, a odlične služe i kao dodatak večeri.
Ono što je dobro kod ovih jednostavnih peciva, je što ne morate čekati da tijesto naraste, a možete ga služiti uz različite obroke.

Sastojci koji će vam biti potrebni su:

  • 500 grama sira (mora biti verzija nekog svježeg sira)
  • tri jajeta
  • jedna kašičica soli
  • jedna kašičica praška za pecivo
  • 15 punih kašika brašna
  • 100 grama susama
  • ulje

Priprema:

Umutite jaja, dodajte sol i malo ulja. Potom dodajte sir. Ukoliko se odlučite staviti feta sir, prilagodite količinu soli. Dodajte pola kesice susama. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno ga dodajte u smjesu.

Kada je tijesto gotovo dodajte mu ostatak susama. Tijesto mora biti mekano. Rastanjite ga oklagijom u obliku pravokutnika i sijecite na trake. Zagrijte ulje na srednjoj temperaturi i pecite štapiće nekoliko minuta s obje strane, dok ne poprime zlatno-žutu boju.