Istraživanje pokazalo: Zašto je bitno smanjiti unos šećera kod beba u prvih 1.000 dana života
Ovo istraživanje fokusirano je na zdravu ishranu u prvih 1.000 dana života svake bebe jer one prije svega apsorbuju hranjive tvari od svojih majki, a zatim prelaze na ishranu za dojenčad.
Naučnici su otkrili da je ograničavanje unosa šećera u navedenoj dobi povezano sa padom stope dijabetesa tipa 2 u srednjoj dobi za 35 posto i padom stope visokog krvnog pritiska za 20 posto. Tadeja Grančer sa Univerziteta Južne Kalifornije u Los Angelesu kazala je da je dokazano da konzumiranje manje količine šećera u ranom djetinjstvu značajno smanjuje rizik od dijabetesa i hipertenzije čak i decenijama kasnije, te odgađa i njihovu pojavu.
Naučnici su se fokusirali na prirodni eksperiment u Velikoj Britaniji kada je 1953. godine završila decenija ograničavanja šećera i slatkiša. Nakon ukidanja ograničenja potrošnja šećera se udvostručila sa 40 grama na 80 grama dnevno.
Istraživači su koristili poređenje zdravlja 38.000 osoba koje su rođene prije perioda ograničavanja unosa šećera i 22.000 osoba rođenih ubrzo nakon toga. Rezultati istraživanja pokazali su da su stope dijabetesa i visokog krvnog pritiska bile mnogo niže kod onih osoba koje su začete i navršile dvije godine u periodu tokom ograničavanja šećera.
Preporučene doze šećera za odrasle osobe tokom dana je oko 30 grama ili sedam kocki šećera, a za djecu mlađu od četiri godine nema ograničenja. Njima se savjetuje da izbjegavaju zaslađena pića i hranu sa dodatnim šećerima.
Profesor Keith Godfrey sa Univerziteta u Southamptonu rekao je da je riječ o jasnim dokazima koji potvrđuju da je smanjenje konzumiranja šećera u ranoj dobi zaista efikasno kao preventiva za odraslu dob.
