Bosiljak, jedna od omiljenih začinskih biljaka, uzgaja se i na našim područjima, a omiljeni je dodatak brojnim jelima kojima daje specifičan okus i miris.
Praznik rada, 1. maj, idealan je dan za "mesaroše" i sve one koji uživaju u roštilju i pripremanju mesa na ovaj način. Ekipa portala Klix.ba posjetila je ovom prilikom jednu sarajevsku ćevabdžinicu, te razgovarala i sa drugim bh. kuharima i stručnjacima za pripremu mesa.
Mađarska kuharica Judit Czinkné Poór svoje je vještine ocrtavanja porculana podigla na sasvim novi nivo.
Amerikanci mikrovalnu pećnicu koriste preko 60 godina, a dosta dugo se smatralo kako je izuzetno nezdrava.
Ukoliko volite eksperimentisati u kuhinji, onda svakako probajte ovaj neobični recept za palačinke.
U Sarajevu je danas počeo Global Chef's Challenge, prva manifestacija ove vrste u regionu, kao i Evropska konferencija kuharskih asocijacija, zahvaljujući kojima će glavni grad BiH u sljedećih nekoliko dana biti domaćin kuharskoj kremi Evrope.
Udruženje bh. kuhara pokušava oboriti Guinnessov rekord u količini skuhane begove čorbe. Bh. kuhari će pripremiti više od 4.086 litara begove čorbe, što je dovoljno za 15.000 porcija.
Sarajevo će od 16. do 19. aprila biti domaćin najveće godišnje kuharske manifestacije u Europi – Konferencije Udruženja svjetskih kuharskih asocijacija. Ova manifestacija će okupiti najpoznatija kuharska imena svijeta i regije, a bit će sjajna prilika za promociju bosanskohercegovačkih jela i tradicionalne bosanske kuhinje.
Kuhanje jaja se čini poput vrlo jednostavnog zadatka za koji vam i nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Ipak, ne uspije svaki put onako kako ste zamislili.
Na Interregionalnom kuharskom kupu evropskih regija (IKKER), nedavno održanom gastronomskom događaju u Makarskoj, pobijedio je Dragan Šljivić, 34-godišnji banjalučki kuhar i član udruženja gastronoma "Gastro kutak".